Receita de bolo de carne com purê de batatas

Confira um prato que vai fazer sucesso no almoço em família: bolo de carne com purê de batatas!

Ingredientes:
1 kg de carne bovina moída
2 colheres de chá de alho em pó
1 colher de sopa de creme de cebola em pó
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Folhas de ½ maço de manjerona
2 ovos
½ xícara de farinha de trigo
6 batatas cozidas amassadas
50g de manteiga
50ml de creme de leite
50ml de leite
150g de presunto
150g de queijo muçarela em fatias
150g de bacon em fatias
2 colheres de sopa de mel

Instruções:
Em um recipiente dispor a carne moída, o alho em pó, o creme de cebola em pó, sal, pimenta do reino, folhas de manjerona, 2 ovos e a farinha de trigo. Misturar tudo muito bem. Reservar.

Em uma panela, dispor as batatas cozidas e amassadas e juntar a manteiga, o creme de leite e o leite. Misturar bem até a manteiga derreter. Temperar com sal e pimenta. Reservar.

Abrir a mistura de carne em forma de retângulo, dispor as fatias de presunto e dispor o purê por cima.

Dispor as fatias de queijo muçarela e enrolar como um rocambole.

Dispor as fatias de bacon por cima e pincelar mel.

Levar ao forno a 180 graus por 1 hora.

 

Fonte: Tastemade

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