O Goiás Gastronomia transforma o Parque Agropecuário de Goiânia em um grande centro de celebração das tradições culinárias goianas entre os dias 31 de julho e 3 de agosto e 7 a 10 de agosto. Este evento conta com o patrocínio do Governo de Goiás e é promovido pela Goiás Turismo. O festival promete reunir diversidade gastronômica, desde alta gastronomia até comida de rua, além de produzir uma rica mostra de produtos artesanais como vinhos, queijos e cachaças.
Com um espaço expositivo de mais de 3 mil m², o festival busca integrar diversas áreas do turismo goiano, ampliando a cadeia produtiva do setor. Neste ambiente, tradição, boa comida, cultura e oportunidades comerciais se entrelaçam, proporcionando uma experiência única para visitantes e profissionais do setor.
Mais de 50 chefs renomados, provenientes de várias partes do Brasil, estarão à frente de mesas-redondas e cozinhas-show, onde demonstrarão o preparo de pratos ao vivo. O público poderá ainda participar de oficinas destinadas a todas as idades, ministradas por especialistas da Escola de Gastronomia do Senac Goiás, incluindo a colaboração do Cora, restaurante-escola da instituição.
Duas áreas do evento são dedicadas às iniciativas do Governo de Goiás. Uma delas dará espaço aos municípios para apresentarem seus produtos turísticos e oferecerá qualificações profissionais, programadas para as quintas e sextas do festival. A outra, por sua vez, promoverá uma abordagem lúdica e educativa sobre as sensações do Cerrado.
Para Roberto Naves, presidente da Goiás Turismo, o Goiás Gastronomia é crucial para o fortalecimento do setor, impulsionando a cultura local e gerando novas oportunidades de emprego e renda. Naves reforça que o evento representa um compromisso do governador Ronaldo Caiado com o desenvolvimento econômico do estado e que ele certamente se tornará uma referência no calendário turístico goiano.
Música, dança e cultura estarão presentes em cinquenta apresentações no local, contando com a participação da Orquestra Sinfônica de Goiás e a Orquestra de Violeiros. O festival incluirá também um espaço especial para atender pessoas com Transtorno do Espectro Autista, oferecendo uma sala azul, áreas para palestras, uma brinquedoteca e um parque de diversões.
Os ingressos para o Goiás Gastronomia são solidários, permitindo a retirada antecipada através do site ou aplicativo Sympla, mediante a doação de 1 kg de alimento não-perecível. Todos os alimentos arrecadados serão destinados a instituições sociais atendidas pelo Sesc Mesa Brasil no estado.
O Sistema Fecomércio, Sesc e Senac Goiás organizam o evento, em parceria com o Governo de Goiás, a Revista Prazeres da Mesa, o Mundo Mesa e a Sociedade Goiana de Pecuária e Agricultura (SGPA). O projeto ainda recebeu financiamento através do Programa Goyazes da Secretaria da Cultura do estado.
Serviço
Evento: Festival Goiás Gastronomia
Datas: 31/07 a 03/08 e 07 a 10/08
Local: Parque Agropecuário de Nova Vila, Goiânia (GO)
Foto: Murillo Cortez/Senac Goiás
Legenda: Festival valoriza a versatilidade da culinária goiana
O Goiás Gastronomia promete ser uma experiência imperdível para os amantes da culinária e para todos que desejam conhecer mais sobre a cultura goiana. Não perca a oportunidade de participar deste festival que une sabor e tradição!